Cateringmeny

Pris per person

Tradisjonelt koldtbord:

Roastbeef, skinke, røkt ørret, eggerøre, potetsalat, kylling/pastasalat, waldorfsalat, spekeskinke, fenalår, spekepølse, frisk salat, brød, flatbrød, smør og dressing. 260,- 

(Med kyllinggryte: 300,- Med biffgryte: 305,- )

 

Tapasbord:

Middelhavsinspirert buffet med gratinert scampi, krydra kjøttboller i tomatsaus, kyllingklubbe, råstekte poteter, baconsurra dadler, klippfiskboller, hvalskinke, brokkolisalat med rosiner, frisk salat med oliven, soltomat, ostefat med brie og manchego, tzatziki-dressing, focaccia og aioli.
345,-

 

Luxpakke til koldt- og tapasbord:

Lyngenreker, sjøkreps og andebryst.
+ 145,-

Ekstra:

Aioli: 25,-
Helt focacciabrød (gastronrom): 195,-

Middagsretter:

Pannestekt ørretfilet med hvitvinsaus, smørdampede grønnsaker og kokte poteter.
235,-

Grilla klippfisk med rotgrønnsaker, bacon, hvitløksaus og ovnsstekte poteter.
325,-

Lammestek med sauterte grønnsaker, soppsaus og råstekte poteter
295,-

Kyllinggryte med ris og salat
155,-

Viltgryte med grønnsaker, tyttebær og hjemmelaga potetmos
215,-

Biffgryte med salat og ris
195,-  

Lunsj / småretter:

Omelett med bacon, paprika, sopp og ost
145,-

Sesamørret med poteter, salat og rømme
175,-

Italiensk pizza med pesto og spekeskinke
125,-

Kylling- og baconsandwich
195,-

Burger med cheddar og bacon
215,-

Nordlænningen. (Focacciasandwich med spekeskinke og brie)
85,-

Myreværingen  (Focacciasandwich med røkt ørret og aioli)
85,-

Hvit bacalao (potetpuré, klippfisk, rødløk, aioli og spekepølse)
145,-

Tapasplett med spekeskinke, oster, oliven, salat, focaccia og aioli
125,-

Hjemmebakte rundstykker med assortert pålegg
46,-

Desserter:

Hjemmelaga karamellpudding med krem og karamellsaus     65,-
Bringebærfromasj med hjemmelaga vaniljesaus     85,-

Diverse satser:

Uttransportering av mat: 20,- pr. km.

Leie av kokk/servitør: 595,- pr. time.

Kunde er ansvarlig for tilbakelevering av cateringutstyr som er levert ut. Tapt utstyr må erstattes.

For kakebaking ta kontakt, vi videreformidler.

Allergi: De fleste retter med gluten og laktose i kan erstattes med andre produkter som er allergivennlig og/eller fjernes lett fra retten. Om det gjelder andre allergier kan du spør etter råd fra vår servitør, eller si at du ønsker å prate direkte med kokken på vakt. Vi ordner det meste!