Cateringmeny

Pris per person

Tradisjonelt koldtbord:

Roastbeef, skinke, røkt ørret, eggerøre, potetsalat, kylling/pastasalat, waldorfsalat, spekeskinke, fenalår, spekepølse, frisk salat, brød, flatbrød, smør og dressing.
250,-

 

Tapasbord:

Middelhavsinspirert buffet med gratinert scampi, krydra kjøttboller i tomatsaus, kyllingconfit, råstekte poteter, baconsurra dadler, klippfiskboller, hvalskinke, brokkolisalat med rosiner, frisk salat med oliven, soltomat, ostefat med brie og Kraftkar, tzatziki-dressing, focaccia og aioli.
325,-

 

Luxpakke til koldt- og tapasbord:

Lyngenreker, kongekrabbe og andebryst.
+ 145,-

Ekstra:

Potetbåter: 20,-
Aioli: 15,-
Helt focacciabrød (gastronom): 150,-

Middagsretter:

Pannestekt ørretfilet med hvitvinsaus, smørdampede grønnsaker og kokte poteter.
205,-

Grilla klippfisk med rotgrønnsaker, bacon, hvitløksaus og ovnsstekte poteter.
265,-

Lammestek med sauterte grønnsaker, soppsaus og råstekte poteter
245,-

Kyllinggryte med ris og salat
145,-

Viltgryte med grønnsaker, tyttebær og hjemmelaga potetmos
195,-

Biffgryte med salat og ris
165,-

Lunsj / småretter:

Omelett med bacon, paprika, sopp og ost
135,-

Sesamørret med poteter, salat og rømme
125,-

Italiensk pizza med pesto og spekeskinke
115,-

Kylling- og baconsandwich
175,-

Burger med cheddar og bacon
185,-

Nordlænningen. (Focacciasandwich med spekeskinke og brie)
85,-

Myreværingen  (Focacciasandwich med røkt ørret og aioli)
85,-

Hvit bacalao (potetpuré, klippfisk, rødløk, aioli og spekepølse)
145,-

Tapasplett med spekeskinke, oster, oliven, salat, focaccia og aioli
115,-

Hjemmebakte rundstykker med assortert pålegg
42,-

Desserter:

Hjemmelaga karamellpudding med krem og karamellsaus     65,-
Bringebærfromasj med hjemmelaga vaniljesaus     85,-

Diverse satser:

Uttransportering av mat: 20,- pr. km.

Leie av kokk/servitør: 525,- pr. time.

Kunde er ansvarlig for tilbakelevering av cateringutstyr som er levert ut. Tapt utstyr må erstattes.

For kakebaking ta kontakt, vi videreformidler.

Allergi: De fleste retter med gluten og laktose i kan erstattes med andre produkter som er allergivennlig og/eller fjernes lett fra retten. Om det gjelder andre allergier kan du spør etter råd fra vår servitør, eller si at du ønsker å prate direkte med kokken på vakt. Vi ordner det meste!